La vie des vignes

Chaque vigne porte en elle l’histoire des saisons, la mémoire du sol et l’espoir de l’homme.

Depuis 1 an, depuis toujours

Il y a un an, j’ai fait le choix de tout changer, de tout recommencer. Arrivée en Gironde, installée au cœur des vignes bordelaises, je me suis immergée dans un univers d’une richesse dépaysante, bien au-delà de mes attentes.

J’ai découvert tout un monde : la vie des vignes, du vin, mais aussi celle des vignerons.

La vigne grandit au rythme des saisons, entre les journées orageuses qui irriguent les terres et les rayons chaleureux du soleil qui nourrissent chaque grain de raisin.

Mais la nature seule ne suffit pas. Parfois, elle doit être accompagnée, guidée. C’est là qu’intervient le geste de l’homme : précis, régulier, toujours attentif. Ce geste réalise le miracle de sublimer la nature pour produire un raisin d’exception. Avec beaucoup de travail, d’amour et un savoir-faire transmis au fil des générations, le vin peut naître dans les chais, grandir, vieillir, et devenir un millésime unique, parfois exceptionnel.

C’est tout un monde que j’ai découvert depuis ma fenêtre. J’ai vu naître les fleurs, observé les vignerons soigner leurs vignes après chaque pluie pour les protéger des maladies, vu chaque grappe rougir à l’approche des vendanges, jusqu’au grand jour où chaque grain est récolté pour poursuivre son voyage dans les chais.

J’ai vu tout cela en un an. Une année exceptionnelle pour moi, et pourtant, ce chef-d’œuvre se répète ici, chaque année, depuis des millénaires.